Можно ли положить фольгу в аэрофритюрницу? Советы по использованию алюминиевой или оловянной фольги

Oct 03, 2023

Не рекомендуется помещать в микроволновую печь алюминиевую фольгу или металлическую посуду, как многим из нас говорили на протяжении всей жизни. Фрейзер Крейн в телешоу «Cheers» однажды посетовал, что мы можем отправить человека на Луну, но не можем поместить металл в микроволновую печь. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объясняет, что это в лучшем случае затруднит приготовление пищи, а в худшем — станет опасным.

А как насчет аэрофритюрницы? Поддержание фритюрницы в безопасности и в хорошем рабочем состоянии означает, что пользователи должны знать, что можно в нее помещать. Знание того, какая фольга и бумага могут повредить устройство или продукты питания, жизненно важно для успешного владения, эксплуатации и получения удовольствия от фритюрницы.

Да, вы можете положить алюминиевую фольгу во фритюрницу. Tasteofhome.com объясняет, что благодаря тому, что процесс приготовления в фритюрнице состоит из потока горячего воздуха, ваша алюминиевая фольга и еда, содержащаяся в ней, не будут испорчены фритюрницей.

Однако из-за сильного потока воздуха фольгу необходимо прикрепить к продукту или корзине аэрофритюрницы. В противном случае вы рискуете, что фольга ослабнет и разлетится по устройству во время приготовления еды, сообщает Tasteofhome.com. На веб-сайте объясняется, что пользователи должны «придать форму» фольге для корзины фритюрницы или «еды, которую вы готовите». Не прикрепляйте фольгу к нижней части фритюрницы, так как это нарушит циркуляцию воздуха и процесс приготовления, сообщается на веб-сайте журнала Southern Living.

Southernliving.com также сообщает, что если вы не уверены, лучше ознакомиться с рекомендациями производителя. Они объясняют, что некоторые компании, такие как Philips, не рекомендуют использовать фольгу во фритюрнице, в то время как другие могут.

Использование алюминиевой фольги во время жарки на воздухе помогает специям оставаться смешанными с пищей, а не капать через корзину и под еду, сообщает сайт Keepingthepeas.com. Он также более равномерно распределяет тепло по продуктам и облегчает их очистку.

Нет, во фритюрницу нельзя положить вощеную бумагу. Вощеная бумага чувствительна к нагреву, и, поскольку процесс приготовления во фритюрнице зависит от горячего воздуха, они не смешиваются.

Да, пергаментную бумагу можно положить в аэрофритюрницу. Силиконовое покрытие делает его термостойким. Пергаментную бумагу можно использовать для защиты от брызг еды во фритюрнице.

USA TODAY исследует вопросы, которые вы и другие задаете каждый день. Из «Сколько костей в теле человека?» на «Полезны ли аэрофритюрницы?» на «Что такое сахарный спирт?» мы стремимся найти ответы на наиболее распространенные вопросы, которые вы задаете каждый день. Посетите наш раздел «Просто любопытно», чтобы узнать, что еще мы можем вам ответить.